sábado, 5 de agosto de 2017

Neothalys, cosmética facial con agua de mar

 He tenido el placer de poder probar, gracias a Testamus, dos productos de cosmética de la marca Neothalys elaborados con agua de los mares del Atlántico de los que hasta ahora nunca había oído hablar...

 Esta línea facial se compone de 6 productos:

            - Crema hidratante
            - Crema regeneradora anti edad
            - Concentrado biológico marino
            - Exfoliante marino
            - Sérum contorno de ojos y labios
            - Mousse limpiador bifásico

De los cuales yo solicité probar los 2 últimos y tengo que decir que no me arrepiento de ello!




Empezaré hablando del Sérum contorno de ojos y labios...

    

 Yo tengo bastantes ojeras, y aunque el sérum no tiene entre sus características tratarlas, me apetecía probarlo porque el contorno que llevaba usando un tiempo me había resecado bastante la zona de alrededor del ojo. Después de aplicarme el sérum de Neothalys un día entero, tanto por la mañana como por la noche, la zona del contorno del ojo se veía mucho más hidratada y a día de hoy, después de 15 días usando únicamente este contorno me noto incluso hasta menos ojeras y menos arruguillas. 

El otro producto que llevo 2 semanas probando es la mousse limpiadora.

   

 Al principio, me costó un poco aplicármela y es que hasta ahora usaba tanto por la mañana como por la noche un gel limpiador y la textura es completamente distinta...Nunca había usado mousse para limpiarme la cara y tengo que decir que las primeras veces la lié un poquillo, incluso me arrepentí de haberlo pedido! Cuál era el problema? Me ponía demasiada cantidad de mousse en la mano y al llevarla a la cara me goteaba agua por todos sitios y era incapaz de aplicarla. Cuando me di cuenta que con poca cantidad era suficiente la historia cambió bastante... Basta con pulsar el dosificador tan sólo una vez y aplicarlo en la cara e ir añadiendo en función de lo que vayamos necesitando. Después me doy un masaje por cara y cuello y seguidamente me enjuago la cara. 
 Las personas que lleváis un tiempo leyéndome sabéis que tuve un acné corticoideo. Los productos que he ido probando durante este tiempo parecían hacerme algo en un principio pero los granitos y marcas no terminaban de desaparecer... Pues tengo que decir que gracias a usar esta mousse durante este tiempo, ese acné que tenía ha desaparecido y estoy sorprendida hasta yo! Supongo que los principios del agua del mar tienen mucho que ver...

 No son productos especialmente baratos pero los ingredientes naturales con los que están hechos y los resultados que yo he obtenido hacen que merezca la pena comprarlos.

 El Sérum viene en un formato de 15 ml y cuesta 32€, reduce el envejecimiento celular y las arrugas. La cantidad que yo me aplico es mínima, lo uso a diario mañana y noche y tengo para unos cuantos meses.
 La mousse limpiadora viene en formato de 200 ml y cuesta 29€, es antiinflamatoria, hidratante, bactericida, antiséptica y descongestiva.



 El olor a mar nada más abrir los productos es inconfundible y eso ya dice mucho de la calidad de sus ingredientes... 

 Si tenéis la oportunidad de probarlos, os lo recomiendo! Os dejo el enlace directo a su web: Neothalys
 

domingo, 9 de julio de 2017

Reaviva Color de Schwarzkopf

 Hoy os vengo a hablar de un producto para el cuidado del cabello que he tenido la oportunidad de probar gracias a Testamus. Se trata de Reaviva Color de la marca Schwarzkopf y como bien indica su nombre, es un producto destinado a reavivar el color del cabello entre tinte y tinte, dándole más intensidad y brillo.


 Tengo que decir que cuando vi anunciada esta campaña, pensé que no podría participar puesto que sería únicamente para personas con el pelo teñido... Y me equivoqué! Por curiosidad, leí la información del proyecto y vi que las personas que llevamos el pelo natural, es decir sin coloraciones, también podíamos participar ya que también sirve para dar brillo e intensificar nuestro tono de cabello desde que nacimos 😜

 Lo primero que me llamó la atención del producto fue su fácil aplicación.Yo lo he usado siempre al ducharme, una vez que enjuago la segunda mano de champú, aplico la espuma Reaviva Color y dejo actuar mientras me enjabono (debemos dejarlo actuar durante 3 minutos). Eso sí, se supone que poniendo la espuma no hace falta mascarilla porque el pelo ya se queda suave... La primera vez que lo usé no me apliqué mascarilla pero en las siguientes veces ya sí porque el tema suavidad no era como yo me esperaba! Deciros que el efecto de la espuma dura hasta 3 lavados, pero si queréis que la intensidad de vuestro color sea mayor, podéis usarlo cada vez que os lavéis el cabello.

 Intensidad y brillo: he de decir que tras la primera aplicación del producto noté mi color de pelo mucho más intenso, como si me hubiera dado un baño de color. La verdad que ese efecto me gustó bastante!

 Por otro lado, Reaviva Color, en teoría, atenúa las canas... Y digo en teoría porque si que es verdad que he notado un menor brillo de éstas y por tanto, parecían disimularse pero supongo que para una atenuación adecuada de las canas se debe usar el producto en todos los lavados, cosa que yo no he hecho.

 En conclusión, lo recomiendo? Sí, porque no! Realmente es un producto que no está mal si quieres darle un poco más de intensidad a tu cabello sin usar tintes ni coloraciones porque además no contiene ni amoniaco ni agua oxigenada.


sábado, 1 de julio de 2017

Brownie con tarta de queso

 Estoy participando en un proyecto de Trnd para supermercados Consum. Tengo la tarjeta de socia de estos supermercados desde 2009 y gracias a este proyecto se me daba la oportunidad de recibir un cheque descuento de 20 euros para poder comprar ingredientes con los que elaborar un menú... La verdad es que los supermercados de Consum me gustan bastante, ya que hay variedad y por ser socia dispones de muchos cupones descuentos y variadas ofertas.
La cuestión es que hoy, aprovechando el cheque descuento, os traigo una receta dulce... Como buena golosa que soy el primer plato tenía que ser un postre y como llevaba tiempo sin hacer un "brownie con tarta de queso", lo tuve claro! Si sois amantes de ambos postres, éste os va a encantar!



Para la Tarta de queso:

-300 gr. de queso de untar
- 45 gr. de azúcar
- 4 ml. de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 70 gr. de nata para montar
- 15 gr. de harina de trigo

Para el Brownie:

- 100 gr. de mantequilla
- 150 gr. de chocolate negro (mínimo de 70%)
- 3 huevos
- 100 gr. de azúcar
- 4 ml. de extracto de vainilla
- 50 gr de nata para montar
- 75 gr. de harina de trigo
- Una pizca de sal

Preparación

Derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas. Id controlando y removiendo el chocolate para que no se queme. Reservamos en la nevera.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Con los ingredientes de la tarta de queso:

Batimos con un tenedor el queso y el azúcar para la tarta de queso. Una vez esté cremoso, añadimos la vainilla y el huevo.

A continuación echamos la nata, batimos y a continuación la harina. Batimos toda la mezcla para que no queden grumos y reservamos.

Con los ingredientes del brownie:

En otro bol batimos los huevos con el azúcar, la vainilla y la pizca de sal durante unos minutos hasta que quede espumoso. Añadimos la mezcla de chocolate que debe ya estar fría y echamos la harina removiéndolo todo con la batidora hasta que se haya mezclado bien. Seguidamente vertemos la nata y mezclamos de nuevo.

Engrasamos el molde y espolvoreamos harina por encima. Echamos la masa de brownie y la extendemos por todo el molde, y a continuación sobre esta masa echamos la masa de queso y volvemos a extenderla.

Y por último llevamos al horno y vamos controlando pinchando con un palillo de metal o un cuchillo.

Cuando lo veamos a nuestro gusto, sacamos del horno y dejamos enfriar.

Consejito: Si lo metéis en la nevera y lo coméis fresquito os aseguro que la sensación es... 😍



jueves, 29 de junio de 2017

Filetes de ternera en salsa

 Hoy traigo una receta que fui improvisando según la marcha, y es que tenía una bandeja de filetes de ternera en la nevera y pensé hacerlos de forma distinta a lo habitual, es decir, no hacerlos a la plancha. Así que fui usando lo que tenía por la nevera y por la despensa y me salieron estos filetes de ternera en salsa. Vamos con la receta...

INGREDIENTES

4 filetes de ternera
sal
pimienta
harina para enharinar los filetes
aceite de oliva
1/2 cebolla
1 zanahoria 
2 tomates pelados (en esta ocasión he usado de bote)
50 cl de vino blanco
250 cl de caldo de ternera o pollo

PREPARACIÓN

Salpimentamos los filetes de ternera, enharinamos y eliminamos la harina sobrante.
Ponemos al fuego una cacerola o sartén honda con un buen chorro de aceite y doramos los filetes por ambos lados. A medida que se van haciendo, los vamos apartando a una fuente. 

En la misma cacerola ponemos un poco más de aceite y añadimos la cebolla cortada fina y la zanahoria rallada. Salamos al gusto y dejamos pochar.

Añadimos el tomate triturado y dejamos reducir a fuego suave removiendo sin parar para que no se pegue y acabe quemándose el sofrito.

Echamos el vino blanco y una vez que haya reducido un poco incorporamos los filetes de ternera y cubrimos con el caldo.

Dejamos cocer lentamente, unos 20 minutos a fuego bajo.

Para acompañar los filetes podéis elegir unas patatas fritas, arroz blanco, pasta... Yo en esta ocasión opté por hacer cuscús.



  Qué aproveche!

jueves, 22 de junio de 2017

Mousse de cereza con base de mantequilla

 Estos calores me matan, y que mejor que una receta fresquita y sana con fruta de temporada para contrarrestarlos!! Aprovechando que esta semana me he juntado con varios kilos de cerezas entre familiares y vecinos que tienen cerezos y tan amablemente me traen, me he decidido con esta receta de la web de Manzana&canela que tenía guardada y que nunca había hecho...



 Os gustan las cerezas? Os apetece algo fresquito? Eso sí, no creáis que es una receta rápida de mousse porque no lo es... Lleva faena, ya os aviso!

Ingredientes:

Para la base:
195 gr. de harina1 pizca de sal
55 gr. de azúcar glacé
175 gr. de mantequilla fría cortada en cubitos

Para el relleno:
500 gr. de cerezas (pesadas ya limpias y deshuesadas)
75 gr. de azúcar por un lado y 70 gr. de azúcar por otro
3 claras de huevo

5 hojas de gelatina neutra
200 ml. de nata para montar


 Primero preparamos la base de mantequilla, para ello cortamos la mantequilla en cubitos y la reservamos en la nevera para mantenerla fría. 

Seguidamente, ponemos la harina, el azúcar y la sal en un bol y mezclamos unos segundos con la amasadora para después añadir la mantequilla fría y seguir mezclando hasta que se forme una masa (tened paciencia porque al estar la mantequilla dura cuesta un poquito). 

 Extendemos la masa en el molde (yo he elegido un molde redondo de silicona, para este tipo de postres son los mejores, también podéis de los desmoldables) ayudándonos de una cuchara o los dedos, lo que os sea más práctico  Cuando esté bien extendida y compacta, la metemos en el congelador unos 15 minutos. IMPORTANTE: si lo hacéis en un molde de silicona, dejarlo en el congelador de forma que esté en una superficie plana y quede recto, sino os cogerá una forma rara y al sacarlo tendríais que esperar a que se calentase de nuevo la masa para volver a darle forma.

Mientras esté en el congelador, precalentamos el horno. Transcurrido el tiempo de enfriado de la base, la metemos en el horno unos 13-15 minutos, hasta que esté dorada. Después sacamos del horno y dejamos que se enfríe por completo.


 Vamos con la mousse... 

 Primero ponemos la gelatina a hidratar en agua fría. 

 Las cerezas, ya limpias y deshuesadas, las incorporamos en un cazo con 75 gr. de azúcar y lo calentamos a fuego medio, removiendo de vez en cuando. Cuando las cerezas comiencen a ablandarse, las trituramos con la batidora. Una vez transcurridos 10 minutos pasamos la mezcla por el pasapurés y dejamos enfriar (podéis ayudaros de un bol con hielos o bien meterlo en la nevera)  

 Montamos la nata y la reservamos en la nevera.

 En un cazo ponemos las claras de huevo y los 70 gr. restantes de azúcar. Calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que el azúcar se haya disuelto por completo (muy importante no dejar de remover para que las claras no se cuajen). 
 Escurrimos bien la gelatina y la añadimos a la mezcla caliente de claras, removiendo para que se deshaga y una vez hecho esto, batimos con las varillas hasta conseguir un merengue. 

 Mezclamos el puré de cerezas (que deberá estar ya frío) con la nata montada suavemente hasta que esté bien integrado, y después vertemos esta mezcla sobre el merengue, mezclando nuevamente con ayuda de una espátula de goma, con movimientos envolventes de abajo a arriba. Si vierais que después de mezclarlo todo se queda un poco grumoso, podéis ayudaros de la batidora o amasadora para terminar de homogeneizar la mezcla.



 La vertemos sobre la base de galletas y a la nevera. Con un par de horas de frío sería suficiente, pero de un día para otro mejor que mejor!!



viernes, 16 de junio de 2017

No madres

 Hoy vengo a hablaros del libro "No madres. Mujeres sin hijos contra los tópicos" de la periodista María Fernández-Miranda.


 En estos más de 2 años desde que empezamos la búsqueda, he buscado mucha información en foros o páginas especializadas de fertilidad pero nunca había leído ningún libro que tratara el fenómeno de la infertilidad. Siempre he sido una apasionada de la lectura, de hecho cuando era pequeña no podía dormirme sin leer unas cuantas páginas de algún libro... Últimamente, debido al ritmo de vida que llevaba, al meterme en la cama no era capaz de terminar ni dos páginas que caía rendida! Ahora, debido a mi (por fin diagnosticada) hernia discal, dispongo de todo el tiempo del mundo y he vuelto a retomar mi pasión!

 Uno de los libros que me decidí a comprar fue el de "No madres" porque había salido publicado hacía escasamente un mes y tenía muy buena crítica, además de una gran campaña publicitaria, tanto en tele como en redes sociales, tan importante hoy en día... Pero lógicamente, lo que más me llamó la atención fue el tema que abordaba: mujeres sin hijos contra los tópicos.

La autora en la presentación de su libro (Foto diezminutos.com)

 El libro está dividido en 3 partes que te enganchan por la forma en la que están narradas, porque cada una de las partes tiene historias únicas y porque, al menos en mi caso, te sientes identificada con muchas de las situaciones que cuenta.

 En la primera parte, la autora habla de su propia experiencia personal dentro del mundo de la infertilidad. Cuenta la historia de una mujer que comenzó la búsqueda de un bebé sin estar muy convencida de ello y terminó envuelta en una guerra con ella misma por conseguirlo. Yo a día de hoy no he empezado ningún tratamiento, es más, como sabéis nuestra búsqueda por ahora está parada, pero estoy segura que muchas de vosotras os veréis reflejadas en muchos momentos de esta primera parte.

 La segunda parte del libro, recoge la historia de 10 mujeres conocidas o populares que a día de hoy no han tenido hijos, por voluntad propia o por culpa del destino. Tengo que decir que a mí esta parte me sorprendió mucho ya que conozco, por haberlas visto alguna que otra vez en la televisión, a prácticamente todas las protagonistas y desconocía la mayoría de las historias... Muchas de ellas rompen mitos que las han caracterizado todo este tiempo y hablan alto y claro de algún que otro tabú presente hoy en día en nuestra sociedad.

 Por último, la tercera parte narra la historia de 7 mujeres que marcaron una época en diferentes ámbitos de la vida como el cine, la pintura o la política entre otros, mujeres como Frida Kahlo o Marilyn Monroe. Fernández-Miranda hace un repaso a sus vidas y como la no presencia de hijos les marcó o no.

La autora junto a algunas de las protagonistas de libro (foto Hola.com)

 Sinceramente, el libro me enganchó hasta el punto que en 3 noches estaba leído! Comparto muchas de las opiniones de las protagonistas de las diferentes historias que se cuentan y me he sentido identificada con muchas de las situaciones narradas.

 Os lo recomiendo...

domingo, 4 de junio de 2017

Hazlo por mí...

 ¿Cuántas veces hemos oído eso de "al menos hazlo por mí"? Yo unas cuantas desde mi niñez, pasando por mi adolescencia hasta llegar a la edad que tengo hoy...



 La diferencia es que cuando era niña lo acababa haciendo por "ella", por esa persona que me lo pedía que casi siempre solía ser mi madre, mi abuela o un adulto cercano a mí. Y claro, cómo no lo iba a hacer si me lo pedían en un tono tan... no sé cómo explicarlo, un tono que parecía que si no lo hacías eras la personita más malvada del mundo por no hacerlo por "ella".

 Llega la adolescencia y siguen con la frasecita de "Al menos hazlo por mí..." y claro, ya no eres una niña y no es que no lo hagas por ella, es que acabas haciendo exactamente lo contrario a lo que te pide "ella"!! "Qué edad más mala!", "No sé que te cuesta hacerlo por mí?", "No creo que te esté pidiendo tanto..." y así, un largo etcétera de reproches!!

 A día de hoy, con 33 años, aún sigo escuchando en alguna ocasión el famoso "al menos hazlo por mí" pero muy lejos queda ya la "inocente" niña que hacía sin rechistar lo que le pedían que hiciese por miedo a que aquella persona estuviera triste por no cumplir con sus expectativas. También queda lejos la adolescente que con tal de llevar la contraria actuaba de forma irracional a las peticiones de su entorno...
 Hoy sé lo que quiero y puedo razonar, segura de mí misma, que las cosas no las hago por nadie, ni siquiera por "ella", las hago por MÍ MISMA! No es cabezonería, como he podido oír en alguna ocasión, sino que creo que todas las personas deberíamos actuar en relación a lo que nos nace, nos llena, nos emociona... En relación a lo que creemos, a lo que nos apetece!


 El porqué de este post es porque por mi experiencia laboral y personal, coincido con muchos padres (sobre todo madres) e hijos y soy testigo de como estos últimos tienen que oír constantemente la frasecita de las narices "al menos hazlo por mí". El otro día sin ir más lejos escuché como una madre, haciendo referencia a las notas y exámenes de su hijo, le dijo "si no te quieres esforzar, al menos hazlo por mí para que yo pueda..." , no me pude morder la lengua, salté y dirigiéndome al niño le dije: "hazlo por ti". Sé que no soy madre, y que no siempre es fácil tirar para adelante con los hijos, pero que creo que debemos darles las herramientas básicas para su crecimiento como personas y entre ellas están el empoderamiento (capacidad de tomar sus propias decisiones mediante la confianza en si mismos) y el luchar por lo que creen, no en lo que creamos los adultos. Los niños deben aprender a esforzarse por su propio beneficio, no para tener contento al papá o la mamá.

 La frase de "al menos hazlo por mí" hace sentir culpables a esos menores de no hacer lo que les pedimos, si además se esfuerzan por conseguirlo, a pesar de no estar muy conforme con ello, y encima no lo logran sentirán un gran fracaso dentro de ellos por no haber superado nuestras expectativas.


 Por ello, y siempre desde mi experiencia, os animo a que suméis a vuestro día a día la frase de "hazlo por TI"!!!


domingo, 21 de mayo de 2017

Tests de ovulación

 Llevaba tiempo queriendo contar mi experiencia con los Tests de ovulación (TO) y dado que últimamente sois varias las chicas nuevas que asomáis la cabecita por estos mundos, me he decidido a escribir por si os sirve de consejo...



 Por lo que veo en vuestros perfiles de Instagram, la mayoría de vosotras empezáis a usar estos tests desde el primer momento que iniciáis la búsqueda... Yo he de decir que no fue hasta el séptimo mes que usé uno! Sí, hasta el séptimo mes, y creo que fui a escoger el peor ciclo que he tenido en estos más de 2 años intentándolo!! Como he dicho más de una vez, yo estaba muy mentalizada de que el positivo podía tardar en llegar y por eso, durante los 6 primeros ciclos de búsqueda me lo tomé con tranquilidad y mi chico y yo manteníamos relaciones, simplemente, cuando nos apetecía. No creáis que en esos primeros meses no me agobié, por supuesto que sí, y tuve mis momentos de bajón, lo más lógico y normal, y por eso, al que hizo siete, compré el famoso clearblue!


 Cómo llevaba unos ciclos muy irregulares en los que me hice, creo recordar 2 tests de embarazo (otro día hablaré de mi experiencia con ellos), decidí empezar con los TO en mi día 10 del ciclo. Lógicamente, sabía que la carita sonriente no iba a salir el día 10 pero preferí no pillarme los dedos y empezar pronto. Pues ni día 10, ni 11, ni 12, ni 14... acabé gastando los palitos dichosos y ni una puñetera carita sonriente! Mi bajón fue monumental, mi paranoia bestial... Se me metió en la cabeza que yo no ovulaba y lo pasé muy mal! A ver para qué se me había ocurrido a mí comprarme los TO con lo bien que lo estaba llevando emocionalmente!? Bueno, pues ese ciclo me duró nada más y nada menos que unos 60 días!!!! Cómo me iba a dar positivo el clearblue el día 14, imposible! 



 Me prometí a mí misma, no volver a usar los TO... Promesa que incumplí hace unos ciclos, pero justamente con el objetivo contrario que la primera vez: saber si ovulaba para evitar quedarme embarazada a causa del problema que arrastro en la pierna desde hace unos meses. Y tengo que decir que volví a tener la misma experiencia: no vi positivo. Lógicamente, después de saber que sí que ovulo por las pruebas médicas que me han hecho en fertilidad, no me emparanoié.

 Antes de empezar a usar los TO, hay que saber que el pico de la hormona luteinizante (LH), tiene un tiempo limitado de duración, y ese tiempo varía en función de cada mujer. Es decir, yo puedo estar teniendo el pico de LH en estos momentos, que me dure 3 o 4 horas y si me hago un test mañana por la mañana el TO me dará negativo y pensaré que no he ovulado. Eso pasa muchas veces... Por eso, nos podemos hacer varios tests durante un ciclo, no pillar el pico de LH y embajonarnos pensando que no hemos ovulado cuando seguramente sí lo hemos hecho. Mi consejo chicas es que no os agobiéis con los TO, que disfrutéis de vuestra pareja y de esta etapa de búsqueda que es preciosa y que si vuestro embarazo tiene que llegar, llegará!

lunes, 15 de mayo de 2017

Si me mordiera la lengua...

 Tengo fama de que no me callo ni debajo del agua... Y eso en un entorno familiar (político) en el que la mayoría piensa muy distinto a ti en muchos aspectos, es un peligro... O me muerdo la lengua o acabo encendida y siendo la peleona!

Tema repartición de tareas, ufff, rezo (y no soy creyente) para que nadie haga un comentario desafortunado delante mía... Hace ya tiempo que aprendí que lo mejor era hacer oídos sordos, mi salud mental me lo agradecería, pero por más que lo intento, a veces la situación me supera!!

 Pongo un ejemplo que me ha ocurrido hoy...

 Tengo una amiga que tiene una nena de 3 años y va a dar a luz a mediados de junio. El marido en casa hace lo justito y ella ha comentado que cuando nazca el peque ya puede espabilar y ayudarla porque sino menuda marcha le espera con los 2 críos, la casa y el trabajo... Y una mujer le ha dicho: "Pues buscas una mujer que te ayude!" Una mujer!? El marido es funcionario y a las 15h30 ya está en casa! Estamos locos!? Pero claro... Estará cansado...! Y la mujer no estará cansada después de todo el día día ocupándose de los niños, la casa, su trabajo cuando se incorpore...? De verdad, eh, de verdad! No puedo con estas cosas! Y lo peor es que las mujeres somos las primeras que nos echamos tierra unas encima de las otras!

 Claro está, oigo esos comentarios, contesto con lo que pienso, me enciendo porque la mayoría piensan que el hombre llegará cansado del trabajo y claro, soy la rara! Y encima mi novio por detrás picándome "venga, ataca, ataca!!" 😒😒😒

 Lo dicho, si me mordiera la lengua... ganaría en salud, pero entonces no sería yo!

martes, 9 de mayo de 2017

Carrillada al horno con couscous

 Pues nada, que me he propuesto planificarme las comidas de la semana porque así gano tiempo y no tengo que estar pensando cada noche que hago de comer al día siguiente...
 El sábado por la tarde cogí mi ordenador, una libretita y mi pizarra-planning y me puse a mirar entre todas las recetas que tengo que podía cocinar esta semana.



 Hoy martes tocaba "Carrillada al horno", como el salmón de ayer iba acompañado de patatas, he decidido hacer couscous con la carrillada.



 Ingredientes para 2 personas

5 carrilladas de cerdo (3 para mi chico, 2 para mí 😜)
1 cebolla
2 tomates rojos (en este caso he usado de los que vienen enteros y pelados en bote)
2 ajos
tomillo
2 hojas de laurel
100 cl. de vino blanco
1 vaso de agua
aceite de oliva
pimienta negra
sal


Precalentamos el horno y mientras salpimentamos las carrilladas y las colocamos en una bandeja para el horno. Regamos con un chorro de aceite de oliva y horneamos 15 minutos a fuego medio.

Añadimos la cebolla cortada en pluma y los dientes de ajo cortados por la mitad de forma transversal, volvemos a hornear 20 minutos.

Añadimos el tomate, el tomillo y las hojas de laurel. Salpimentamos al gusto las verduras y horneamos otros 15 minutos.

Agregamos el vino blanco y horneamos 10 minutos más.

Añadimos el agua y continuamos con el asado unos 45 minutos.

Retiramos las carrilladas y pasamos la salsa por el chino, batidora o pasapuré. Ponemos de nuevo las carrilladas en la fuente del horno cubiertas con la salsa y dejamos al horno 2 minutos más.

Nota: Cómo mi horno es de gas y no puedo ponerlo arriba y abajo a la vez, cada vez que abría el horno para añadir algún ingrediente, le daba la vuelta a las carrilladas.

Para hacer el couscous, depende de la marca que compréis pero por norma se debe poner la misma cantidad de agua que de couscous... Yo para 2 personas pongo un vaso de los de agua, es decir 250 ml. Pongo el agua a hervir, cuando esté caliente le añado un poco de sal y el couscous, remuevo e inmediatamente apago el fuego. Dejo reposar unos 5 minutos y en el microondas derrito un poco de mantequilla que añadiré al cazo del couscous y removeré para que no quede apelmazado.

Espero que os guste...

sábado, 22 de abril de 2017

Mi propia moda...

 "Ahora se lleva esto...", "Cómo vas así...!?",  "Eso no está bien visto...",  "A ver qué van a decir...",  "Qué van a pensar...",  sinceramente, todo eso siempre me ha dado igual! Me he criado en una ciudad y ya de pequeña me daba igual que mis compañeros de colegio "pijo" llevaran zapatillas de marca y yo del Pryca (lo que ahora es Carrefour). Nunca le he dado importancia a todas esas cosas, la verdad, y ahora pasados los 30, no voy a empezar a hacerlo! Tengo zapatos de hace años, y me da igual que los expertos digan que ahora se lleva tal zapato o tal otro, si sólo me lo he puesto en 2 ocasiones no lo voy a tirar, y si me apetece ponérmelo, pues me lo pongo! Es más, esta noche tengo pensado ponerme unos que tienen más de 10 años... y sólo me los he puesto 1 vez...! Jajajaja! (Luego subiré foto a mi IG)



 Por otro lado, cuando hablo de "mi propia moda",no me refiero al estilo de vestir, sino a la vida en general. Desde hace unos años vivo en un pueblo y aunque la mentalidad de los pueblos haya evolucionado, en muchas cosas siguen anclados en los años 60... Fuimos de las primeras parejas jóvenes en vivir juntos sin casarnos, vivíamos "en pecado", y ahora hay tropecientas mil!!!

 Otra moda del pueblo que no sigo... Barrer la puerta de la calle TODAS las mañanas, sí, todas las mañanas! Algún disgustillo me ha costado con alguna vecina, y ha acabado barriéndomela ella porque yo no le he hecho ni caso... Puedo entender que parezca una cabezonería, pero es que barrer el polvo y las hojas para que al rato venga una polvisquera y ensucie la calle otra vez... Cómo que no! Claro está, el gracioso de mi chico, cuándo quiere picarme me suelta:"Más vale que barrieras la puerta...!" Mi cara de niña del exorcista en ese momento es digna de foto.😈 Lo siento pero no, la vida está para aprovechar el tiempo y disfrutarlo con otras cosas!


 Pues lo dicho, no sé si os pasa, pero de verdad que no me importa lo que digan... Yo no me meto en la vida de nadie, cada cual que viva como le apetezca! La vida es maravillosa como para estar pendiente de lo que hace el de al lado. Todos seríamos mucho más felices si viviéramos y dejáramos vivir. Tan difícil es??

miércoles, 12 de abril de 2017

Llamadas inoportunas, o no...!

 No os ha pasado nunca que estáis deseando que algo pase y justo cuando sucede, lo hace en el momento más inoportuno...?

 Eso mismo me ha pasado a mí en el último mes! Llevo año y medio en el paro y en todo este tiempo no he dejado de mirar ofertas de empleo y echar algún que otro currículum, pero nada... O no encuentro ninguna oferta en la que se pida mi perfil laboral, o las condiciones de trabajo son lamentables! Sé que tal y como están las cosas no hay que ser exquisita con los trabajos que te ofrecen, pero leñe, al menos que lo que me vayan a pagar por un trabajo no me lo gaste en desplazarme hasta allí... Lo dicho, lamentable!

 Si habéis leídos mis entradas anteriores, sabréis que llevo arrastrando desde hace unos meses un problemilla de salud, más concretamente una ciática. Llevo más de un mes sin coger el coche, ya que los calambres que me da a veces el nervio ciático son indescriptibles... Bueno, pues hará cosa de un mes, me llama la coordinadora de la empresa con la que trabajé por última vez y me dice que tiene un centro donde impartir 3 talleres distintos y que ha pensado en mí... Lo malo que está un poco alejado de mi lugar de residencia y que me tengo que desplazar con el coche. Con el coche!!!! No me lo podía creer... Justo ese día estaba bastante tocada de la pierna y tuve que rechazar la oferta, porque si algo tengo es bastante sentido de la responsabilidad, y no podía aceptar los talleres y dejarlos tirados a la semana si la ciática me fuera a peor. Ya podían haber salido esos talleres unos meses antes...



 Pero no acaba ahí la cosa... La semana pasada, recibo una llamada de una bolsa de trabajo a la que me presenté hace 7 años. Sí, 7 años!! Suspendí el examen por una pregunta, y lógicamente no entré en bolsa... Bueno, pues después de 7 años, resulta que se han quedado sin gente disponible en la bolsa y han decidido tirar de las personas que suspendieron y yo estoy la segunda... La verdad que me quedé muy flipada!! La sustitución que me ofrecían estaba a más de 160 kilómetros de mi casa  y encima no sabían si la baja de esa persona sería a corto o largo plazo. Le explico al chico lo de mi dichosa ciática y me dice que no me preocupe que lo entiende, que no me va a penalizar y que me quedo en la segunda posición para volver a llamarme si hubiera otra baja... Por favor ciático, cúrate YA!!



 Así que os podéis imaginar mi impotencia! Un año y medio esperando alguna llamada de trabajo y justo ahora recibo 2 llamadas... Llamadas inoportunas! Enfín, yo siempre digo que las cosas pasan por algo y seguro que será porque algo mejor va a llegar...

domingo, 26 de marzo de 2017

Receta: "Paella de conejo"

Buenas tardes!

 Cuando empecé este/mi Blog lo hice con la idea de contar un poco mi día a día y mi experiencia como pareja que lleva 2 años en la búsqueda de embarazarse... Sé que mi última entrada fue también con una receta, pero hoy he hecho para comer una Paella de conejo que ha salido tan buena que no quería perder la oportunidad de compartirla por aquí...
 La verdad que no soy persona de presumir de las cosas que me salen bien, todo lo contrario, soy bastante crítica conmigo misma y me gusta que sea la gente la que valore si lo que he hecho merece la pena o no... Pero la verdad es que hoy, la paella estaba realmente buena! Mi chico que es un exquisito con los arroces, ha estado raspando hasta que ha visto que no quedaba ni un solo grano de arroz en la paellera! Y yo feliz!!

 Suelo tirar del recetario que os dije que tenía hecho en Word pero esta vez la receta es de mi propia cosecha... Vamos con ella!



INGREDIENTES (para 2 personas)


1 Conejo entero (puede parecer mucho para 2 personas pero lo uso todo para que le dé más sabor al                                caldo, luego selecciono sólo algunos trozos para la paella)
200 gramos de arroz redondo 
Pimiento rojo al gusto (yo siempre tengo trozos de pimiento congelado y en este caso he usado 3                                              trocillos)
6 dientes de ajo
1 litro de caldo (en esta ocasión he usado un brick de caldo de pollo de "Caldo de la abuela")
1 tomate
Azafrán
Ñora molida
Colorante especial para paella (lo compro en Mercadona)
Aceite de oliva
Agua

PREPARACIÓN

 Lo primero es partir el conejo en trozos o bien comprarlo ya cortado... Yo lo tenía entero en el congelador y he tenido que partirlo.
 Una vez partido, calentamos un buen chorreón de aceite de oliva en la paellera y cuando esté echamos todo el conejo. Lo ideal es hacerlo a fuego medio-alto para que la carne no se cueza sino que se fría bien y vaya soltando su jugo. Mientras la carne se fríe, ponemos en una olla el caldo para que se vaya calentando (una vez vaciado el brick, suelo echarle un chorreón de agua para apurar lo que quede de caldo y verterlo en la olla para que haya más cantidad, ya que luego lo dejo hervir bastante y se evaporará)
 Vamos moviendo el conejo para que se vaya dorando pero sin pasarse e incorporamos a la paellera los 6 dientes de ajo, sin piel y con un golpe de cuchillo cada uno. Cuando la carne esté doradita, la metemos en la olla donde se calienta el caldo junto a los ajos (mantener la olla siempre tapada para que se evapore el menos caldo posible).
 Cortamos el pimiento en juliana (tiras muy finas) y lo freímos en la paellera. A su vez, pelamos el tomate y lo cortamos muy picadito y lo incorporamos junto con el pimiento. Remover todo el rato para que el tomate no se pegue... Cuando el pimiento y el tomate hayan reducido, los incorporamos a la olla. La paellera la reservamos sin quitar el aceite que haya quedado en ella.
 Añadimos a la olla el azafrán (unas 6 hebras), la ñora en polvo y el colorante para paella. Removemos todo bien, tapamos la olla y la dejamos a fuego lento media hora.

 Transcurrida la media hora apagamos el caldo y seleccionamos los trozos del conejo que queremos poner en la paella. En mi caso me gusta echar las patas del conejo y las costillas.
 Volvemos a poner la paellera al fuego, si veis que tiene poco aceite, añadirle un poco más. Una vez caliente, echamos el arroz para darle un golpe de calor removiendo para que no se pegue y seguidamente incorporamos el conejo y el caldo. Una vez que la paellera tenga todos los ingredientes, hay que mantener el fuego alto para que coja rápidamente el hervor deseado... Pasados unos 10 minutos bajaremos el fuego para que termine de hacerse el arroz. El arroz redondo tiene un tiempo aproximado de cocción de 20 minutos, pero también depende de la marca de arroz que uséis. Yo suelo usar el de Mercadona.

 Espero que si os animáis a hacerla me digáis que tal os ha salido...



martes, 21 de marzo de 2017

Bizcocho de naranja sin huevos

Buenas tardes!

 Ha pasado mucho tiempo desde mi última entrada... Pero he estado 15 días bastante fastidiada con un problemilla de salud que llevo arrastrando desde octubre y la verdad no he tenido ni ganas ni motivación para escribir... Aunque el problema sigue estando presente, mi estado anímico es mucho mejor y estoy empezando a hacer un montón de cosas!! Entre ellas, he vuelto a dedicarle tiempo a la cocina, mundo que me fascina, y ayer mismo hice un BIZCOCHO DE NARANJA SIN HUEVOS que tenía pendiente... El año pasado empecé un recetario en word con el que tener clasificadas todas aquellas recetas que iba pillando de Blogs de cocina a los que sigo y tengo ya tantas que se me amontonan sin probarlas! Esta receta que os pongo hoy, es del Blog "Con tu pan te lo comas" y aunque parezca raro que un bizcocho no tenga huevos, os puedo decir que el resultado es muy bueno y el sabor delicioso! Le ha encantado a mi chico, y eso que a él los bizcochos... ni fu ni fa! 


 En la receta no venía especificado el tamaño del molde... Yo lo hice en uno rectangular de 25x19 y tengo que deciros que se me ha quedado muy fino... Supongo que el que no lleve huevos tendrá algo que ver... Lo digo para que lo tengáis en cuenta! Yo lo he dejado apuntado en la receta para que no me vuelva a pasar porque repetirlo, lo repetiré seguro!!


 Vamos con la receta...



Ingredientes:
- 165 gr. de harina
- 250 ml. de zumo de naranja
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de agua de azahar
- 170 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo (polvo de hornear)
- una pizca de sal
- 80 ml. de aceite de oliva suave 0,4º

Elaboración:
** Enciende el horno a 180ºC**
1. Exprime las naranjas (a mí con 3 me salió el vaso de zumo necesario), añade el aceite, la cucharadita de agua de azahar, la pizca de sal y el azúcar. Remueve (yo usé una amasadora que compré en el Lidl y me va fenomenal para los bizcochos).
2. Tamiza (yo lo hago en un colador) la harina con el bicarbonato y la levadura en polvo. Ve incorporando poco a poco sobre lo líquido y removiendo cada vez para que no se hagan grumos.
3. Por último añade la ralladura de naranja y mezcla bien.
4. Engrasa un molde con un poco de aceite y harina y vierte la mezcla. 
Introduce en el horno ya caliente durante 30-35 minutos. Cada horno es un mundo así que pasado este tiempo pincha el centro del bizcocho y si todavía no está hecho déjalo unos minutos más.


Deja enfriar del todo y desmolda el bizcocho.

 Así me quedó a mí...


Espero que os guste!! Ya imagináis cual ha sido mi desayuno esta mañana... jeje! Con un café con leche, delicioso!!




martes, 28 de febrero de 2017

Ovusitol, mi experiencia.

 Sé que muchas habréis oído hablar de OVUSITOL, otras seguramente no...
 No quiero hablar de si este complemento vitamínico, que no medicación, es efectivo o no, sólo quiero hablar de mi experiencia. 

Cuando nos planteamos que en enero de 2015 empezaríamos a buscar embarazo, consulté con el gine y le dije que llevaba desde los 18 años con la píldora y posteriormente con el anillo vaginal y que no sabía si debía esperarme unos meses después de abandonar los anticonceptivos o podríamos ponernos a hacer "los deberes" en el mismo momento de dejarlos... Él me dijo que podíamos buscar desde el primer día, sé que hay ginecólogos que aconsejan esperar unos meses pero a mí me dijeron que no era necesario y así lo hicimos! Lo que sí me dijo fue que como eran tantos años tomando anticonceptivos hormonales y mis ciclos hasta empezar a tomarlos eran tan irregulares, podía comenzar a tomar Ovusitol desde el primer día de quitarme el anillo, y así lo hice!

 Ante todo, dejar claro que estos sobres no son medicación, sino un complemento vitamínico de mio-inositol, ácido folíco y vitamina D. Cuando leí el prospecto, confieso que me sorprendió que en ningún momento hablara de la ovulación, ni de que la mejorara ni la regulara... Lo único que hacía referencia al embarazo era que ayudaba a cubrir nutrientes necesarios durante éste. A mí el ginecólogo me dijo que me tomara un sobre al día, que era lo que ponía en el prospecto, aunque sé de ginecólogos que recomiendan 2 sobres al día. 

 ¿Cuál es mi experiencia con Ovusitol? Pues tengo que decir que a mí no me reguló la ovulación... Me explico. Al dejarme el anillo, ese ciclo me vino puntual como siempre que me lo quitaba para descansar una semana. Al siguiente ciclo la regla se me retrasó 2 semanas!!!!! Sí, 2 semanas... Imaginad mi paranoia, por un lado sabía que al quitarme el anillo mi cuerpo podía volver a la irregularidad que tenía con 18 años y no quería esperanzarme demasiado, pero por otro lado, la ilusión de un posible positivo merodeaba mi cabeza... Aguanté 7 días de retraso sin comprarme un test de embarazo, cuando hizo 8 días, obtuve mi primer negativo.
 Durante el primer año, mis ciclos fueron un cachondeo... Ciclos de 42, 32, 34... hasta de 66 días!!! Sólo tuve 2 ciclos de 28 días y además, entre regla y regla, casi todas las semanas manchaba algún día, un desastre vamos! Al año dejé de tomarme los sobres, ya que al comentárselo al ginecólogo, éste me dijo que no estaban haciendo el efecto deseado en mi organismo y que era tontería seguir con ellos. La verdad que Ovusitol no está cubierto por la Seguridad Social y cada caja eran unos 20€, que si tuvieran el efecto deseado perfecto, pero sin tenerlo... A los 2 ciclos de dejar de tomarlo, los ciclos se empezaron a regular y a día de hoy tengo ciclos de 28 días clavados! A mí Ovusitol no me sirvió de nada pero sin embargo, tengo una amiga que llevaba más de 2 años buscando embarazo, se lo recomendé y al empezar a tomárselo sus ciclos se empezaron a regular. La estaban viendo en fertilidad desde hacía un año y nadie le había hablado de ese complemento, no perdía nada por probarlos... Ella finalmente se quedó embarazada por inseminación artificial después de 3 años de búsqueda, tengo el sobri más guapo del mundo!!! 

Enlace a la descripción de Natalben sobre Ovusitol: http://www.natalben.com/ovusitol

martes, 21 de febrero de 2017

Santa paciencia...!



Como bien dije en mi primera entrada de este blog, llevamos 2 años buscando embarazarnos... Dos años en los que he tenido que tener paciencia sí, pero no sólo durante estos 2 años... Esto viene de 3 o 4 años atrás!

Cuando ya llevas como 3 años viviendo con tu pareja, te vas acercando a los 30 y algunos amigos o primos empiezan a ser padres, la gente se ve con el derecho de decirte "qué, vosotros para cuándo?" Cuando no estás en ello y ni siquiera se te pasa por la cabeza, te la repanpinfla todo y les dices que son muy pesados, te ríes, jiji, jaja y te quedas tan ancha! Pero qué pasa cuando llevas más de medio año buscando y nada de nada?

Al principio no lo llevé mal porque, sinceramente, yo estaba muy mentalizada de que la búsqueda se podría alargar, más que nada porque tenía algún caso muy cercano y sabía que la cosa no era tan fácil.

Te preguntan: "Bueno, y vosotros qué pensáis?" Y contestas lo típico: "Uffff, calla, calla... que estamos muy bien así!" y por dentro te condenas... Pasan los meses y las preguntitas cada vez se hacen más inoportunas. Quedas con amigos y alguien suelta: "No te da envidia?" No hay pregunta que duela más que esa... Te dan ganas de soltarle: "Pues mira sí, llevo más de un año intentándolo y no me quedo embarazada, contento?" Pero te muerdes la lengua y sólo sueltas un "qué pesaditos sois todos!!!" Y así durante 2 años...

Cuando empezamos a buscar, no lo comentamos con nadie, sabíamos que podía alargarse y no queríamos que nadie estuviera pendiente de nosotros. Al cabo de unos pocos meses yo lo comenté con mi mejor amiga que llevaba ya más de dos años de búsqueda y sabía que iba a ser un gran apoyo para mí y que nadie mejor que ella me entendería... A día de hoy sólo lo sabe mi hermana y alguna amistad más. No queremos que nadie se agobie por nosotros o se coman las cabeza, porque a día de hoy, nosotros NO lo hacemos!


Os dejo por aquí el enlace a un artículo que me ha encantado y con el que muchas os sentiréis identificadas...


miércoles, 15 de febrero de 2017

Valentine's day!

 Ayer, 14 de febrero fue San Valentín, día comercial donde los haya, sí... 
 Siempre he dicho que no hace falta que llegue una fecha concreta para demostrarle a tu pareja lo que sientes por ella, hay que demostrarlo los 365 días del año, es un topizaco, lo sé! Pero no seamos hipócritas... ¿A quién no le gusta recibir un detallito tal día como el Día de los Enamorados? Desde luego a mí sí...!!!! 
 Mi chico no es muy de hacerme regalos en fechas señaladas, las cosas como son... No todos los años he recibido Reyes o regalo de cumpleaños, y menos aún regalo de aniversario... más que nada porque no tenemos de eso. No tenemos día exacto en el que digamos: "hoy empezamos a salir" porque nuestra historia es como muchas de esas que empiezan con muy buen rollo, luego te lías, después te rayas la cabeza, pasado un tiempo te vuelves a liar... y así hasta que después de unos 3 años lo formalizas porque no puedes vivir sin esa persona y te das cuenta que las tonterías sobran!!
 Bueno, a lo que vamos, que no es muy de hacerme regalos pero el día de San Valentín, no sé porque motivo, pero es sagrado para él. Ese día no falla, tengo mi regalito!! Y claro, yo siempre le digo que no compre nada, que no me hace falta un regalo suyo... pero que cara de tonta pongo cuando lo recibo...! Pues ayer, como cada 14 de febrero desde hace 7 años, allí me esperaba mi regalo nada más levantarme!!!!!



 Una cestita llena de productos naturales!! Me chiflan!! La crema de manos de miel de abeja la he probado ya y el aroma y la suavidad que deja es... 😍.
 ¿Alguien se anima a comentar qué opina de San Valentín...?


lunes, 13 de febrero de 2017

Mirando al frente!

 Pues nada, aquí estoy por fin... Después de mucho tiempo pensándolo, finalmente me pongo manos a la obra con mi blog!!! Mi BLOG!!! 
 Llevo 2 años leyendo blogs buscando historias parecidas a la mía, blogs que me ayudaran a entender el porqué de mi situación y que me arrojaran un poco de luz... Mi cari y yo llevamos 2 años buscando quedarnos embarazados y en este tiempo hemos vivido todo tipo de situaciones.
 Llevaba tiempo con la idea de ponerme a escribir, ponerme a escribir como terapia en este largo camino, pero también con la pequeña esperanza de que alguien, a lo mejor tú, diera por casualidad con este blog y, por qué no, se sintiera reflejad@ y pudiera encontrar en mis palabras un desahogo o pequeña motivación para seguir "mirando al frente" como yo lo hago!
 Hoy he dado el paso y me veo aquí escribiendo sobre mí, sobre mi día a día, viviendo mi vida y como no, mirando al frente con la mejor de mis sonrisas y guiñándole un ojo a la VIDA, porque la vida no la quiero perfecta... No hace falta que sea perfecta para ser feliz en ella!